投稿日：2025年12月9日 | 最終更新日：2026年7月20日
新横浜駅の新幹線改札内にあるスターバックスが、リニューアルを経て2026年6月24日（水）から営業を再開しました。
「新幹線に乗る前でも間に合う？」「待ち時間はどれくらい？」「店内はどんな雰囲気？」と気になる方も多いのではないでしょうか。
私もリニューアル前と再開後の両方を利用しましたが、注文方法やオペレーションが見直され、以前よりもスムーズに商品を受け取れるようになったと感じました。実際に再訪した際は、注文から約2〜3分で受け取ることができ、新幹線を利用する前でも立ち寄りやすくなっています。
はまる2025年11月21日にOPEＮし半年でリニューアルしました。
リニューアル後の新横浜駅スタバを実際に利用してみた
「スターバックス コーヒー JR新横浜駅 新幹線下りホーム11号店」は、新幹線ホーム上に出店した国内初のスターバックスです。
私も以前利用したことがありますが、混雑時には商品を受け取るまでに少し時間がかかることもありました。
注文の際には、スタッフの方から「何時の新幹線に乗りますか？」と確認されることもあり、限られた時間の中で一人ひとりに対応されていたのが印象的でした。
その後、店舗はオペレーションの見直しに伴って一時休業し、リニューアルして営業を再開しました。
再開後に利用してみると、注文方法や商品の受け渡しが以前よりもスムーズになった印象です。注文画面は2人が同時に操作できる形に変わっており、私が訪れた際は注文から約2〜3分で商品を受け取ることができました。
新幹線の発車前は時間が気になるものですが、リニューアル後は以前よりも立ち寄りやすくなったと感じます。
新横浜駅スタバのリニューアルで変わったこと
リニューアル後に利用してみると、注文方法やオペレーションが見直され、以前よりも利用しやすくなっていました。実際に変わったポイントをまとめると、次のとおりです。
- 注文パネルが1台から2台に増えた
- 1人で複数杯注文できるようになった
- モバイルオーダーに対応
- 注文から受け取りまでスムーズに早くなった
注文から約2〜3分！以前よりスムーズになったオペレーション
リニューアル後に大きく変わったと感じたのが、注文時のオペレーションです。
以前はオーダーパネルが1台でしたが、現在は2台に増え、2人が同時に注文できるようになっていました。画面の操作も以前より見やすく、表示に沿って進めるだけなので、初めてでも迷いにくい印象です。
取り扱うドリンクはLサイズのみ。サイズを選ぶ必要がないため、注文操作もシンプルで、新幹線の発車前でも手早く購入できます。
私が利用した際は、注文を終えてから約2〜3分で商品を受け取ることができました。以前はスタッフの方から「何時の新幹線ですか？」と確認されることもありましたが、今回はそのようなやり取りもなく、注文から受け取りまでスムーズに進みました。
新幹線ホームという限られた時間の中で利用する店舗だからこそ、今回のオペレーションの見直しによって、以前よりも利用しやすくなったと感じます。
はまるモバイルオーダーにも対応し、新幹線の発車前でも、より利用しやすくなりました。
新横浜駅スタバのメニューについて
コーヒーはラージサイズのみ。メニューは、HOT3種、ICE2種が用意されています。種類の中にはデカフェが含まれています。コーヒー以外には、スコーンやワッフルなどの軽食がありました。
新横浜駅スタバの場所・営業時間
「スターバックス コーヒー JR新横浜駅 新幹線下りホーム11号店」は、JR新横浜駅の東海道新幹線下りホーム11号車付近にあります。新大阪・名古屋・京都方面へ向かう新幹線を利用する方だけが利用できる店舗で、改札を通ったホーム上にあるため、新幹線に乗車しない場合は利用できません。
リニューアル後も営業時間は6:30～21:30。朝早い新幹線から夜の便まで利用しやすく、出張や旅行前の一杯にもぴったりです。
店舗情報
電話番号：080-1003-6229
店舗名：スターバックス コーヒー JR新横浜駅 新幹線下りホーム11号店
場所：JR新横浜駅 東海道新幹線下りホーム11号車付近
営業時間：6:30～21:30
定休日：不定休
座席：なし（テイクアウト専門）
支払い方法：完全キャッシュレス（交通系IC・クレジットカード・QRコード決済など）
利用条件：新幹線下りホーム入場者のみ利用可能
まとめ
スターバックス 新横浜 は、国内初となるホーム上の店舗として、多くの新幹線利用者に親しまれています。
リニューアル後に再訪してみると、注文画面が2台になり、操作も分かりやすく改善されていました。私が利用した際は、注文から約2〜3分で商品を受け取ることができ、以前よりもスムーズなオペレーションになったと感じます。
新幹線に乗る直前は、荷物を抱え、時間を気にしながらホームへ向かう慌ただしい時間です。そんな中で、このスターバックスは、ほんの少し心を落ち着かせてくれる「旅立ち前の余白」のような存在でした。
提供スピードは速くなっても、一杯ずつ丁寧に淹れられるコーヒーのおいしさは変わりません。そして、パートナー（スタッフ）さんの「いってらっしゃいませ」という温かな声掛けが、旅の始まりをさらに心地よいものにしてくれます。
便利さと心地よさを兼ね備えたこの店舗は、新幹線利用者にとって理想的なスターバックスの形だと感じました。今後、こうしたホーム上の店舗が全国へ広がっていくきっかけになるかもしれません。
新横浜駅から新幹線を利用する際は、出発前のひとときを過ごす場所として、ぜひ立ち寄ってみてください。
