投稿日：2026年6月4日 | 最終更新日：2026年7月7日
横浜北部には、素材や焼き方にこだわったクラフトバーガーの名店が数多くあります。
肉屋直営のスマッシュバーガーや炭火で香ばしく焼き上げる本格バーガーなど、それぞれ個性もさまざま。チェーン店では味わえない、店ごとのこだわりを楽しめるのもクラフトバーガーの魅力です。
今回は横浜在住30年の私が実際に訪れた中から、たまプラーザ・あざみ野・市ヶ尾・中川エリアを中心に、おすすめのクラフトバーガー店を厳選してご紹介します。
ランチや休日のおでかけで「おいしいハンバーガーが食べたい！」という方は、ぜひ参考にしてみてください。
たまプラーザ「BURGMAN（バーグマン）」
2025年にオープンしたBURGMAN（バーグマン）は、肉屋直営ならではのこだわりが詰まったスマッシュバーガー専門店です。
同じ敷地内には「あんずお肉の工場直売所 たまプラーザ店」があり、質の良いお肉をお得に購入できることから地元でも人気。バーガーを楽しんだ後に買い物もできるのが魅力です。
看板メニューのBMバーガーには、宮崎牛A5ランク牛を使用。つなぎを使わないパティを鉄板で押しつぶしながら焼き上げるスマッシュ製法により、表面は香ばしく、中はジューシーな仕上がりです。
実際に食べてみると、肉の旨みがしっかり感じられ、肉好きなら一度は味わってほしいおいしさ。横浜北部では珍しい本格スマッシュバーガーを楽しめます。
サイドメニューのマチルダポテトもおすすめ。希少なじゃがいも品種「マチルダ」を使用しており、じゃがいもの甘みをしっかり感じられます。
さらに屋根付きテラス席はワンちゃん同伴OK。駐車場も完備されているため、家族でのランチやドライブ途中の立ち寄りにもぴったりです。
▶ 詳しい実食レビューはこちら
（BURGMAN個別記事への内部リンク）
| 店名 | BURGMAN（バーグマン） |
| 住所 | 神奈川県川崎市宮前区犬蔵2-36-1 |
| アクセス | たまプラーザ駅から徒歩13分 東急バス・川崎市バスの83系統「犬蔵二丁目」下車 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 営業時間 | 11:00～20:00 |
| 駐車場 | あり |
| ペット同伴 | OK |
| 公式Instagram | BURGMAN |
中川「Roller Coast（ローラーコースト）」
横浜市営地下鉄ブルーライン・中川駅から徒歩約2分。アメリカンダイナーのような雰囲気が魅力のクラフトバーガー店です。
店内は広々としており、開放感のある空間。外国人のお客様の姿も多く見られ、本場アメリカのバーガーショップを訪れたような気分を味わえます。おしゃれな雰囲気なので、友人同士はもちろん家族での利用にもおすすめです。
Roller Coastのこだわりは、バンズ（パン）から手作りしていること。バンズ・パティ・トッピングまで一つひとつ丁寧に調理し、最高の状態で組み上げたハンバーガーを提供しています。
実際に食べてみると、ふんわりとしたバンズと肉の旨みをしっかり感じるパティのバランスが絶妙。素材へのこだわりを感じられる本格的なクラフトバーガーでした。
また、すべてのバーガーにフレンチフライが付いているのもうれしいポイント。外はカリッと香ばしく、中はホクホクとした食感で、バーガーとの相性も抜群です。
さらに、屋外にはテラス席も用意されており、ペット同伴もOK。愛犬とのお散歩途中に立ち寄れるのも魅力です。
ボリュームのある本格バーガーを楽しみたい方や、アメリカンな雰囲気を味わいたい方におすすめしたい一軒です。
| 店名 | Roller Coast（ローラーコースト） |
| 住所 | 神奈川県横浜市都筑区中川1-20-18 |
| アクセス | 横浜市営地下鉄ブルーライン「中川駅」徒歩2分 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 営業時間 | 【平日】 11:00〜16:00(LO15:30) 17:30〜22:00(LO21:00) 【土日祝】 11:00〜16:00(LO15:30) 17:00〜22:00(LO21:00) |
| 駐車場 | なし(近隣コインパーキングあり) |
| ペット同伴 | OK(テラス席) |
| 公式Instagram | Roller Coast |
市ヶ尾「Bubble Over （バブルオーバー）」
1986年創業の老舗アメリカンダイナー「バブルオーバー」。住宅街の中にありながら広めの駐車場を完備しており、地元の方を中心に長年愛されている人気店です。
姉妹店には、たまプラの「トルバドール」や青葉台の「ルーシーズカフェ」があり、アメリカンダイナー文化を横浜北部に根付かせてきた存在でもあります。
バブルオーバーのハンバーガーは、アメリカ産牛肉を使用した肉厚でジューシーなパティが主役。フレッシュなレタスやトマト、玉ねぎがたっぷりと挟まれ、ボリューム満点です。
特徴的なのは、バーガーが最初から挟まれた状態ではなく、オープンスタイルで提供されること。好みに合わせてトマトやケチャップを加え、自分でバンズを重ねて完成させます。
香ばしく焼き上げられたパティは肉の旨みがしっかり感じられ、アメリカンダイナーらしい豪快な味わい。創業以来愛され続ける理由がわかる、本格派のハンバーガーです。
| 店名 | Bubble Over（バブルオーバー） |
| 住所 | 神奈川県横浜市青葉区市ケ尾町540-1 |
| アクセス | 東急田園都市線「市ヶ尾駅」徒歩13分 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 営業時間 ※変更の可能性あり 公式にてご確認 | 11:00-21:30 |
| 駐車場 | あり |
| ペット同伴 | OK(テラス) |
| 公式インスタグラム | Bubble Over |
藤が丘「Deborah’s （デボラーズ）」
藤が丘駅近くにある「Deborah’s（デボラーズ）」は、本格的なハンバーガーとサンドイッチが楽しめる人気店です。
店内はアットホームな雰囲気で、愛犬と一緒に入店できるのもうれしいポイント。お散歩途中に立ち寄れることから、地元の方にも親しまれています。
ハンバーガーの主役となるパティは、肉汁たっぷりでジューシー。噛むたびにお肉の旨みが広がり、しっかりとした食べ応えがあります。本格的なバーガーを求めて訪れる人も多く、近くにある日本体育大学の学生にも人気のお店です。
ボリュームがありながらも最後までおいしく食べられるバランスの良さも魅力。ランチタイムには学生や地元のお客さんで賑わうこともあります。
また、ドリンクを注文すると缶のまま提供されるのもユニークなポイント。アメリカンな雰囲気を感じられ、バーガーとの相性も抜群です。
愛犬と一緒に本格ハンバーガーを楽しみたい方や、肉の旨みをしっかり味わえるバーガーを探している方におすすめのお店です。
| 店名 | Deborah’s （デボラーズ） |
| 住所 | 神奈川県横浜市青葉区藤が丘1-16-10 1F |
| アクセス | 東急田園都市線「藤が丘駅」徒歩3分 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 営業時間 ※変更の可能性あり 公式にてご確認 | 【平日】 11:00-20:00 【土】 9:00〜20:00 【日】 9:00〜20:30 |
| 駐車場 | なし(近隣コインパーキングあり) |
| ペット同伴 | OK(店内) |
| 公式インスタグラム | Deborah’s |
たまプラーザ「BARIETA（バリエタ）」
たまプラーザ駅から徒歩圏内、美しが丘公園に隣接するベーカリーカフェ「BARIETA（バリエタ）」。パンのおいしさに定評のあるお店ですが、実は本格的なハンバーガーも楽しめます。
バーガーに使用されているのは、お店で焼き上げる自家製バンズ。ころんとしたかわいらしい見た目が特徴で、軽くローストされているため外は香ばしく、中はふんわりとした食感です。
バンズに挟まれているのは、しっかり焼き上げられたビーフパティとシャキシャキのレタス、ザクザク食感の玉ねぎ。さらに特製ソースが全体をまとめ上げ、一体感のある味わいを楽しめます。
実際に食べてみると、肉の旨みを感じるパティと香ばしいバンズの相性が抜群。ベーカリーならではのパンのおいしさを存分に味わえるハンバーガーでした。
緑豊かな美しが丘公園のすぐ隣という立地も魅力。ランチはもちろん、公園散策やカフェ利用とあわせて立ち寄るのもおすすめです。
| 店名 | BARIETA（バリエタ） |
| 住所 | 神奈川県横浜市青葉区美しが丘2-28-1 |
| アクセス | 東急田園都市線「たまプラーザ駅」徒歩8分 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 営業時間 ※変更の可能性あり 公式にてご確認 | 【月】 8:00-19:00 【火水金】 8:00〜23:00 【土日】 7:00〜23:00 |
| 駐車場 | WISE Living Labの駐車場と提携 |
| ペット同伴 | OK(テラス席) |
| 公式インスタグラム | BARIETA |
たまプラーザ「溶岩焼ダイニング Campus」
たまプラーザ駅南口から徒歩約4分。国学院大学たまプラーザキャンパスの目の前にある人気店です。
溶岩石を使って焼き上げるハンバーグが名物として知られていますが、実はハンバーガーも見逃せません。
バーガーには、バターが香るカリッとふわふわのバンズを使用。パティにはアンガス牛と岩中豚をブレンドし、肉の旨みをしっかり感じられる仕上がりになっています。
さらに、チーズやアボカドなど好みのトッピングを追加できるため、自分好みのバーガーを楽しめるのも魅力。ボリュームがありながらも食べやすく、ランチにもぴったりです。
また、セットで付いてくるポテトは2種類から選択可能。バーガーと一緒に自分好みの組み合わせを楽しめます。
ハンバーグの人気店が手がける本格バーガーは、肉好きなら一度は味わっておきたい一品。たまプラーザでクラフトバーガーを探している方にもおすすめのお店です。
| 店名 | 溶岩焼ダイニング Campus |
| 住所 | 神奈川県横浜市青葉区新石川3-13-14 |
| アクセス | 東急田園都市線「たまプラーザ駅」徒歩4分 |
| 定休日 | なし |
| 営業時間 ※変更の可能性あり 公式にてご確認 | 11:00-22:00 |
| 駐車場 | なし(近隣コインパーキングあり) |
| ペット同伴 | 不可 |
| 公式インスタグラム | Campus |