あざみ野フレンチ ラーレ(RARE+c)は記念日に行きたい特別なレストラン｜レビューと口コミも

投稿日：2024年4月8日 | 最終更新日：2024年10月3日

あざみ野駅から西へ、徒歩5分にある本格フレンチレストラン「RARE+c」。

日本の食材にこだわったフランス料理を提供しています。お任せコースのみの完全予約制のお店です。

少しお高めな値段ではありますが、特別な日にぴったりのお店です。なぜなら、お店の雰囲気だけでなく最大限のおいしさを追求したお料理が次から次へと、絶妙なタイミングで出される一流店だからです。

ラーレのランチ レビュー

特別な日は、予約をして楽しみたいお任せランチコース(税込7,000円)。

今回は、4月の結婚記念日を子供からお祝いをしてもらうということで、家族で伺いました。

素敵な食器に盛りつけられた料理の1品1品を、心ゆくまで楽しむことができました。

まずはスパークリングワインで乾杯(ノンアルコールの用意もあります)！

生かつお(鹿児島)に、湘南のメイヤーレモンの爽やかな酸味のソースと、粒がしっかりとしたタスマニアマスタードを添えた前菜。

季節の「春かぶのシューダルシー」は、お肉が詰まったロールキャベツです。かぶのスープがやさしい味です。

カトラリーは各自の引き出しの中から……。このお店ではサービス料が不要なのでできることは自分でやります。

愛媛の真鯛を蒸したものに、濃厚な駿河湾産桜エビのソースがトッピングされ、緑鮮やかな小松菜のソースが添えられています。

鳥取県の大山鶏のもも肉の中にペースト状の胸肉が詰められ、微妙な食感の違いを楽しめます。外皮部分の香ばしさが食欲をかきたてます。周りのソースは赤ワインとビーツのソース、さらになめらかなマッシュポテトと合わせると味の変化を楽しめる一品。

ペコリーノチーズ入りリゾットに、鉄瓶に入った出汁を注いでいただきます。まさに和洋折衷料理。ぷりぷりのホタルイカは、ほんのりとした苦みがありおいしい。添えられている海苔も風味豊かで贅沢な〆です。

そしてデザートに。ホワイトチョコレートのムースといちごとショウガのマリネ。

ショウガ好きの私にはたまらない、未体験のおいしさでした。

食後にはコーヒーが出ますが、プラス料金でカフェオレにしてもらいました。かわいいボックスには焼き菓子が入っています。　

種類が豊富なコースでお腹もいっぱいで、心に残るお食事でした。

ラーレ 口コミ 評判

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RARE+ｃ(ラーレ)のコンセプト

ラーレは、オーナーシェフの松本聖治さん。有名ホテルや料理店、領事館、ブライダルの料理長をはじめ数々の食づくりを歴任してきた凄腕シェフ。お料理のすばらしさはもちろん、手際の良さ、気配り、絶妙なタイミングと最高の時を提供してくれます。

店名のラーレとは「循環」という意味で、地球環境に配慮した店舗づくりをしています。お店の調理器具は全て電気器具で、ガスコンロはありません。

座席はカウンターがメインで、テーブル席は、窓際に4人がけの席と壁際に2人がけの席があるだけ(全12席)。

店内は細部にいたるまで清潔で心地良い空間。RARE+CのプラスCにはつぎのような意味があるそうです。お店に訪れお料理を頂くと、これら５つのCがとても伝わりました。

• reation創造(クリエーション)
• cool冷静/熟達(クール)
• clean清潔/潔白(クリーン)
• challenge挑戦(チャレンジ)
• customer顧客(カスタマー)

ラーレの予約方法は？

予約はWebのみ、下記表の専用予約サイトから行います。電話ではおこなっていません。

当日予約は食材の関係で受けておらず、来店2日前までに予約が必要です。

リピーターがとても多いお店

オープン以来、松本シェフの味に惚れ込んだあざみ野の方々に、受け入れられています。

あざみ野にはまだまだ本格フレンチの店が少なく、これまでは二子玉川や青葉台まで足を延ばさなければいけませんでした。生活圏内で味わえるフレンチ料理店としてこれからも愛されていくことでしょう。

ラーレの営業情報についてお伝えします。

店名	RARE+c(ラーレ プリュス シー)
住所	神奈川県横浜市青葉区あざみ野1-12-2（あざみ野駅徒歩5分）
予算	ランチ7,000円 ／ ディナー 11,000円　お任せコースのみ完全予約制（来店2日前までに) サービス料不要
休業日	火曜日・水曜日　※祝日により変動あり
営業時間	ランチタイム 　 11:30～15:00(L.O.13:00)　 18:30～22:00(L.O.19:30)
駐車場	なし
専用予約サイト	https://airrsv.net/rare-plus-c/calendar