たまプラーザ ベッカライ徳多朗ミルクフランスが絶品のパン屋さん|オーナーが変わった理由も

徳太朗外観

投稿日:2024年3月9日 | 最終更新日:2024年10月3日

ベッカライ徳多朗(とくたろう)はたまプラーザで30年以上にわたり地元の人達に絶大な支持を受けるパン屋さん。

「やっぱり徳多朗のパンはおいしいね」と品質の良さには安定感があります。イメージしているパンとはいい意味で裏切られるワンランク上のおいしさ。

また遠方からのお客様も多く、わざわざ買いに行くパン屋さんとしても有名です

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徳多朗ミルク フランスは定番人気商品

ミルククリームのファンは多いようです。口コミをご紹介します。

ダンナの実家@横浜へ。途中、パン屋さん(徳太朗)へ寄り道。ここのミルクフランスは絶品なのです!

引用元:X

やっぱり、私は徳太朗のミルクフランスが一番好き💕唯一無二!

引用元:X

ミルクフランスはカルピスバターを使用した贅沢クリーム

徳多朗のミルクフランス

ベッカライ徳多朗といえば「ミルクフランス」、昔から有名な看板商品です。

高級バターとして知られるカルピスバターを使用したこのパン。たっぷり入った上品なコクのあるミルククリームをパリッとしたフランスパンで挟んでいます。(1本320円)

またミルクフランスは季節を感じる限定メニューも魅力的。季節によってイチゴや抹茶、ピーナッツなどのアレンジされたものが販売されます。アレンジのクリームも食材の良さを感じるものばかりです。

徳多朗ミルククリームの焼き上がり時間

ベッカライ徳多朗の人気ミルクフランスは、2回に分けられ9時と12時頃の焼き上がりで提供してくれます(2024年3月時点)。

まだ焼き上がってない時は、整理券をくれますのでお店の方に聞いてみましょう。

オーナーが変わった徳多朗

徳多朗創業当時の看板

2024年4月、創業者である店主徳永久美子さんから、湯浅伸一さんに変わりました

徳多朗の味を受け継がれた湯浅オーナー。伝統を継承しつつ、新しいことにチャレンジしていきたいとのこと。新しい徳多朗にますます期待がかかります。

徳多朗の元オーナーは長野県青木村のマサオキベーカリー で

ご主人と共にお店を運営していた徳永さんは、ご主人の体調を考慮して長野県青木村に家族で移住。

移住先の長野県青木村では、徳永さんが息子さんのまささんが主力で、徳永夫妻がサポートに入り2024年6月15日「MasAokiベーカリー」をオープンさせました。

遠くなはれた長野で、徳多朗の味が受け継がれています。少し、寂しいですが長野に訪れてた際には寄ってみてください。

「近所のお客様が毎日買いに来てくれるパン屋」をめざして、パン職人のご夫婦でたまプラーザにお店を構え約30年。小さいお店から何度かお店を移転させ、現在の場所(元石川)に落ち着きました。店内には開店当初の看板が大切に飾られています。

一時期店舗数を増やしたり、カフェを併設したりと精力的に営業をされていましたが、ここ最近は規模を縮小気味にしながらバランスの良い営業を続けておられます。

ベッカライ徳多朗開店が変更になりました

以前は「焼きたてのおいしいパンを朝食に」という店主の想いで朝6時半からオープンしていましたが8時からに変更になりました。

理由はスタッフの働き方改革だそうです。消費者としては残念ではありますが、これも時代の流れ……。

徳多朗カフェは今はやっていません

充実した人気のカフェでしたが、コロナが流行し出したころから閉鎖となり現在は販売のみです。

徳多朗ヨツバコ 閉店

徳多朗の支店、港北ニュータウンに出来た「ヨツバコ店」はお客様でいつ行ってもいっぱいでしたが2022年11月に閉店しました。

現在はここ元石川店1店舗のみで営業をされています。

ベッカライ徳多朗のパンメニュー

角食パンは一番上の棚にずらりと並ぶ

徳多朗の食パンは耳までおいしい

徳多朗の角食パン

上棚にあるおいしい角食パンは、1本で買われていくお客様も多く、夕方にはほぼ買えません。

徳多朗が一番大切に焼いているのがこの食パンだそうです。焼きたてを買うと部屋中パンのいい香り。徳多朗の角食パンは耳までおいしいのが嬉しいポイント。しっかりとした弾力があり素材のうまみを感じられます。

徳多朗さんの角食でチーズトースト。 きめ細やかなもっちりとした生地。耳が特に美味しくて、焼くとそれがさらに遠くへ。

引用元:X

徳多朗の角食うめー♡

引用元:X

徳多朗の惣菜パンはどれもおいしい♪

徳多朗の惣菜パンのおいしさには定評があります。素材の良さを活かしおいしく調理された具材が、パンによく合います。

サーモンクリームチーズパン

サーモンとクリームチーズのサンド。サーモンは玉ねぎとのマリネ風になっていてビネガーとマスタードの酸味が丁度いい感じで仕上がっています。

レーズン卵サンド

ベースは上品な味のレーズンパン、ゆで卵がたくさんはいった卵サンド。食べ応えがあります。

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ベッカライ徳多朗元石川本店 アクセス

徳多朗の駐車場

最寄り駅は東急田園都市線たまプラーザ、あざみ野駅。それぞれ徒歩だと25分かかり、距離があります。


最寄りバス停は覚永寺(えいかくじ)。小田急バスあざみ野駅発新向11(聖マリ医科大行き)を利用するのが一番本数があり便利です。所要時間は7分ほど。
あざみ野駅発新向11時刻表

車は、店舗まわりに15台停められます。休日は駐車待ちになることもあり、警備の方がたっているので案内してくれますよ。

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徳多朗 営業時間が変更に

徳多朗のパンと珈琲

営業は日曜、月曜、金曜、土曜の4日だけ。開店時間は2024年3月から8時からです。

いつ行っても混んでいる徳多朗ですが、特にお昼の前後が混みあいます。少し時間を外すのもいいですね。

また雨の日に行くと比較的パンが残っていることがあり、「雨もいいものだなあ」なんて思うこともあります(笑)

店名ベッカライ徳多朗(とくたろう)元石川本店
住所横浜市青葉区元石川町6300-7 >>地図で見る
電話045-902-8511
休業日火・水・木
営業時間8:00~15:00(2024年3月から変更)
駐車場あり(15台)
イートインスペースなし(以前はありましたが、現在はありません)
決済方法現金・Paypay
ポイントカードなし
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この記事を書いた人

「はまらいふ」の運営者「hama」です。横浜在住30年。横浜の田園エリアであるたまプラーザ・あざみ野界隈のおいしいものを中心に、食にまつわる情報を発信。大好きな横浜の魅力をお伝えします。

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